过去曾在罗杰海贼团实习，在罗杰海贼团解散后，成立了红发海贼团，在顶上战争后第一届世界会议的六年前跻身四皇之一，悬赏为40亿4890万贝里。
然而与这威名相反，世界上再没有比他更加能体现“自由”的海贼了，如果“海贼王”的定义是“这片海上最自由的人”，那么可以说，香克斯是与那个宝座最接近的存在了。
香克斯体型匀称，拥有一头红发，左眼曾被马歇尔·D·蒂奇所伤，留有三道疤痕，嘴边有短胡茬，左臂由于救路飞而被近海之王咬掉。
他身穿白衬衫，经常只系一半的扣子，有时会披一件黑色长披风，穿着印有花纹的褐色七分裤，脚下穿着人字拖，腰胯名剑“格里芬”。
年轻时期的香克斯一直戴着罗杰的草帽，后来给了路飞。
香克斯性格豪爽大方，不拘小节，不论是衣着还是态度都经常很闲散。他的脾气非常好，总是微笑着，对部下平等相待，也不为别人的无礼而发火，甚至失去一条胳膊似乎也没能影响到他。
但香克斯十分重视友情，对伤害自己朋友的人绝不放过——这些特点似乎继承自哥尔·D·罗杰，不但造就了他自己海贼团的欢快气氛，还大大地影响了路飞的性格形成。
香克斯15岁时就在“海贼王”哥尔·D·罗杰的船上当海贼实习生，罗杰将自己的草帽送给了他，他曾以罗杰海贼团的船员身份参与了25年前的“爱特·沃尔海战”。
当时同在船上的“小丑”巴基因十分讨厌香克斯的性格，认为自己是被香克斯“陷害”才吞下了恶魔果实，所以对他恨之入骨。
在罗杰海贼团与白胡子海贼团的多次对战中，因其二人的活跃表现，也让白胡子记下了香克斯和巴基，香克斯也在那时认识了马歇尔·D·蒂奇，对其从不睡觉的习惯感到好奇。
香克斯在偶然间遇到马歇尔·D·蒂奇，与之交战红发左眼受到抓痕。海贼旗上也改成有抓痕的标志。
香克斯与“王下七武海”的“鹰眼”乔拉可尔·米霍克属多年至交，二人在年轻时经常对决，其二人对决的场面被白胡子评价为“宛如昨日的战斗一样令人印象深刻”。
后来，“鹰眼”因香克斯失去左手而不再与其交手。
香克斯在风车村短暂停留期间，认识了当时仍是小孩的路飞。
香克斯觉得蒙奇·D·路飞很像年轻时的自己，同时在路飞的身上看到了罗杰的影子，二人也迅即成了忘年之交。
后因拯救坠海的蒙奇·D·路飞而被“近海之王”咬断左臂，自此变成独臂人。
在离开风车村时，他将自己心爱的草帽交予蒙奇·D·路飞寄存，并嘱咐蒙奇·D·路飞在成为一名出色的海贼后才物归原主。
在罗杰海贼团集齐路标历史本文，即将前往最终之岛前，巴基突发高烧，香克斯自愿留下看护他，决定日后再乘自己的船前去，在罗杰归来后，香克斯向他问了些什么，然后就哭了。
香克斯与蒙奇·D·路飞相处的日子虽然很短，但对他日后的影响却极之深远；路飞的爷爷蒙奇·D·卡普更是一口咬定香克斯是引导孙儿踏上海贼之路的男人。
多年后在香波地群岛与“冥王”西尔巴兹·雷利重逢，期间谈起了路飞，认为他与船长罗杰十分相似。
成为超级新人的艾斯，来到某座岛屿拜访香克斯，并且对于香克斯报以感谢。之后便一起开宴会。
红发海贼团在某处小岛逗留，鹰眼拿着刚刚被悬赏3000万贝里的路飞的悬赏令来找香克斯，得知鹰眼不是来找自己决斗的，并且还是带来了路飞的消息，并且决定将鹰眼留下再次开宴会。
曾被攻击的他深知“黑胡子”的底细，故亲自前往会见另一位四皇“白胡子”爱德华·纽盖特，以劝告“火拳”艾斯不要跟“黑胡子”战斗。在登上“莫比迪克号”时，他以极强大的霸气震慑船上的所有人，致使大半未有心理准备或实力层次不够的人物受冲击而晕倒。
后与“白胡子”谈判时，二人对上了一剑，冲击划开了天空。
香克斯在罗杰处刑之时，出现在处刑台下，一人在处刑台下按紧头上的草帽，低下头痛哭。
香克斯之后一人开始独自流浪，在听闻了耶稣布的传闻后，到达东海的西罗布村，将耶稣布拉入旗下，并且在之后成立红发海贼团，正式开始了航行。
传闻在“大事件”发生的前一天，为阻止四皇凯多攻击正前往海军本部“马林梵多”营救艾斯的白胡子海贼团，而在新世界与凯多发生了冲突，之后来到了马林梵多。
以一剑轻松阻止海军大将赤犬对克比的攻击，并赞扬克比充满勇气的数秒改变了世界的命运。
到“大事件”后期，在海军意料不到的情况下，率领红发海贼团现身海军总部，并声言前来是为了结束战争。
他与船员一方面牵制肆意追击海贼们的海军，一方面劝告白胡子海贼团停止战斗，还宣告海贼团会跟“仍想继续战斗的人”当对手。
在场的各方都“看在他的面子份上”，藉这个契机停止了战斗，“大事件”至此结束。
认为此时拿回自己的草帽与原先的约定不同，故在拾起路飞掉下的草帽后，即诱骗“小丑”巴基把草帽送还予路飞。
在伟大航道后半段－“新世界”举办“白胡子”与艾斯的葬礼，跟白胡子海贼团第一队队长马尔科道别后，便与他的海贼团一起离去。
因为自己也曾目睹船长罗杰被处死的场景，香克斯对路飞失去哥哥的悲痛感同身受，并默默嘱咐路飞要经历成功与失败，才能成为真正顶天立地的男子汉，希望他能尽快克服眼前的难关。
在某座荒岛上与红发海贼团出席某婚礼，并在报纸上看到了路飞的新消息而露出笑容。
不久后得知了路飞在蛋糕岛引发的事件和最新消息，预感到两人的重逢之日很快将会到来。